Le Commissariat d’arrondissement de Zac Mbao a procédé, ce 22 mars 2026, au démantèlement d’une unité de production clandestine spécialisée dans la fabrication de glaces et de cornets destinés à la consommation. Cette opération a abouti à l’interpellation de quatre individus poursuivis pour association de malfaiteurs, exploitation sans autorisation, mise en vente de produits impropres à la consommation et mise en danger de la vie d’autrui.
Selon les informations recueillies, l’intervention des forces de l’ordre a été déclenchée aux environs de 00h30, à la suite d’un signalement pour tapage nocturne dans le quartier de Cité Nar. Mais une fois sur place, les éléments de la brigade de recherches ont rapidement découvert une situation bien plus préoccupante qu’un simple trouble du voisinage.
En pénétrant dans la concession incriminée, les policiers ont mis au jour un véritable atelier clandestin de fabrication de produits alimentaires, opérant dans des conditions d’hygiène jugées extrêmement préoccupantes. Les lieux servaient à la production de glaces et de cornets destinés à être écoulés sur le marché, sans aucun respect des normes sanitaires en vigueur.
Le constat effectué par les enquêteurs est sans équivoque. Des cornets étaient étalés directement à même le sol, posés sur des toiles visiblement insalubres. Des sacs de farine étaient stockés sans aucune protection, exposés à la poussière et à d’éventuelles contaminations. Les réfrigérateurs utilisés pour la conservation des produits étaient encrassés, tandis que les machines de production présentaient un état de dégradation avancé, certaines étant même rouillées.
À ces manquements graves aux règles d’hygiène s’ajoutaient des installations électriques dangereuses. Les agents ont constaté des branchements sauvages réalisés avec des fils rafistolés, exposant les occupants des lieux à un risque réel de court-circuit ou d’incendie, et ce, malgré la présence d’un compteur électrique fonctionnel.
Interpellés et placés en garde à vue, les quatre individus ont reconnu les faits qui leur sont reprochés lors de leur audition. Ils ont toutefois affirmé disposer d’une autorisation administrative pour exercer cette activité. Une déclaration qui n’a pas été suivie d’effets, puisqu’aucun document justificatif n’a pu être présenté aux enquêteurs.
Dans le cadre de la procédure, l’ensemble du matériel ayant servi à cette activité illicite a été saisi et placé sous scellés, à l’exception d’une machine de production fixe qui n’a pu être déplacée. Les investigations se poursuivent afin de déterminer l’identité du véritable propriétaire de cette unité clandestine et d’éventuels complices impliqués dans ce réseau.
Cette opération s’inscrit dans le cadre des actions menées par la police pour lutter contre les pratiques mettant en danger la santé publique.
